Погода
Молодая предпринимательница Ружена Стафеева, основатель бренда «НЕваренье», получила федеральный грант в 1 миллион рублей на развитие производства уникальных гастросувениров. Её проект, основанный на богатстве дальневосточной природы, получил признание на всероссийском конкурсе «Создай наше».
Ключевой продукт — пасты из местной морской капусты, созданные с использованием исключительно сахалинского сырья и адаптированной японской рецептуры. Это делает их уникальными на российском рынке.
«Эти пасты могут использоваться как добавка к любому блюду, намазываться на хлеб или бутерброды – все, что душе угодно. Особенно популярны сочетания с блинами или пельменями, что демонстрирует их универсальность и оригинальность», — сообщила Стафеева.
Успех предпринимательницы подкреплен государственной поддержкой. Она прошла обучение в центре «Мой бизнес», что помогло ей масштабировать идею. Выигранный грант Ружена направит на расширение производственных мощностей, закупку оборудования и создание новой линейки компактных продуктов, удобных для транспортировки туристами.
