Погода
Некоторые продукты питания запрещены к ввозу и продаже в нашей стране. Тем не менее, через интернет активно торгуют зарубежными деликатесами.
Как сообщили в пресс-службе судов Хабаровского края, транспортная прокуратура начала судебное дело после того, как в сети были обнаружены материалы, запрещённые к распространению. В ходе проверки выявили несколько сайтов, на которых открыто публиковалась информация о товарах, подпадающих под санкции, с подробными описаниями, контактами продавцов, ценами и условиями доставки.
В частности, интернет-магазины предлагали различные сорта хамона из Испании — продукта, в отношении которого действуют ограничения и запреты. По итогам рассмотрения дела суд признал такую информацию запрещённой к распространению на территории страны.
Хамон — это вяленый свиной окорок, традиционный испанский деликатес. Существует два основных вида: хамон серрано и более дорогой и изысканный хамон иберико. Для его производства берут задние ноги свиней. Процесс длительный и трудоёмкий — от нескольких месяцев до нескольких лет. Сначала окорок солят несколько недель, чтобы убрать лишнюю влагу и предотвратить размножение бактерий. Затем его промывают и сушат, где он постепенно теряет влагу и созревает. Во время созревания окорок покрывается плесенью, которая придаёт хамону уникальный вкус и аромат. Готовый продукт нарезают тонкими ломтиками и подают с хлебом и оливковым маслом. Хамон славится насыщенным вкусом и является неотъемлемой частью испанской культуры.
