На Сахалине нашли бактерии в лососевой икре

В одной из 386 проверенных партий лососевой икры были найдены бактерии. С начала 2025 года сахалинский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» провел проверку 463 партий икры общей массой более 2000 тонн, как сообщается на сайте учреждения.

Специалисты исследовали 386 партий соленой икры горбуши и кеты, а также 77 партий икры минтая, сельди и трески, проведя в общей сложности 10 502 анализа. Каждая проба проверялась на соответствие рекордам, включая наличие токсичных элементов и паразитарную чистоту.

В результате лабораторных испытаний в одной партии соленой икры горбуши были обнаружены бактерии семейства кишечной палочки, в то время как остальные партии соответствовали установленным стандартам.

Ранее мы сообщали о том, что задержки доставки Wildberries на Сахалине вызывают недовольство жителей.




Сувениры
Книгамарт
РСХБ
ТГ
нацпроекты