Погода
Нарушения в организации питания учеников выявлены в школах Иркутска. Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора Иркутской области, проверки были проведены по жалобам родителей. Как в устной, так и письменной форме, родители жаловались на нарушения санитарно - эпидемиологического режима в школьных столовых, на низкое качество готовых блюд, на неопрятный внешний вид работников столовых, а также о том, что после 5-6-х уроков в школьной столовой дети уже нечего не могут купить из горячих блюд.
На организацию питания в школах Ленинского округа Иркутска (№ 38, 40, 37, 67) за 11 месяцев текущего года поступило 6 жалоб. При этом на питание школьников в школах 38, и 40 жалобы поступали дважды.
Как выяснилось, организацию питания в этих школах осуществляет ООО «Илма» по договору возмездного оказания услуг с МАУ «Комбинат питания г.Иркутска».
В ноябре текущего года была проведена внеплановая проверка организации питания школьников в школе № 40. В ходе проверки были выявлены грубые нарушения обязательных требований санитарного законодательства в условиях хранения готовой пищевой продукции, в соблюдении маркировки технологического инвентаря и оборудования,
в нарушении товарного соседства, в нарушении отбора и хранения суточных проб, в ведении необходимой документации на пищеблоке, в нарушении сроков реализации скоропортящейся продукции, в нарушении правил личной гигиены работников пищеблока.
Кроме того, как показывают итоги проверок питания в школах и дошкольных организациях Иркутска, проведенных в этом году, постоянно регистрируются факты несоблюдения цикличного перспективного меню, которое МАУ «Комбинат питания Иркутска» дважды в год согласовывает с Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области. Зачастую работники пищеблоков вынуждены готовить пищу для детей из имеющихся в наличии продуктов, так как необходимые продукты в соответствии цикличного меню МАУ «Комбинат питания Иркутска» либо поставляет с опозданием, либо вообще не поставляет.
По фактам выявленных нарушений к административной ответственности в каждом случае привлекаются виновные юридические и должностные лица, выдаются предписания об устранении нарушений. В адрес директора МАУ Комбинат питания Иркутска» и начальника департамента образования Иркутска выносятся представления об устранении нарушений.
"Байкал24"
