Глава Роспотребнадзора Приангарья рассказал губернатору, кто и как подделывает молочные продукты

Сегодня в Правительстве региона прошло  заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Иркутской области.  Председательствовал на заседании губернатор  Сергей Левченко. На совещании были рассмотрены вопросы пресечения оборота фальсифицированной молочной продукции и товаров легкой промышленности.

Руководитель регионального Роспотребнадзора  Алексей Пережогин отметил, что  фальсифицируются практически все виды молочной продукции, включая творог, сметану, масло, сыры.Также чиновник сообщил, что раньше  использовалось пальмовое масло, а теперь используют восстановленное молоко с добавлением растительных жиров. В молоко подмешивают крахмал, мел, соду. Сметану разбавляют водой, кефиром, вводят в состав растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, вкусовые добавки. 

- Добросовестные производители, поставляющие натуральную, но более дорогую продукцию, не могут конкурировать с фальсификаторами и вынуждены терпеть убытки,- подчеркнул министр сельского хозяйства Илья Сумароков.

На совещании прозвучали цифры: в 2016 году Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провело 85 внеплановых проверок производителей и реализаторов молока и молочной продукции. Были отобраны 325 проб, проведено 3804 исследования, выявлено 98 проб, не соответствующих требованиям, и 22 нарушения.  

Сергей Левченко заметил, что следует  подготовить предложения в действующий закон по проведению закупок для государственных и муниципальных нужд, чтобы вопрос цены был не превалирующим критерием отбора победителя. 

-О недобросовестных производителях должны писать СМИ, - отметил губернатор.