В Новосибирске массово продают "структурированную" красную икру

Массовая продажа "структурированной" красной икры наблюдается в Новосибирске. Стоимость такого продукта ниже оригинала как минимум вдвое.

В магазины жители и гости региона могут приобрести банку такой икры весом 90 гр за 200 рублей, в то время как баночка настоящей обойдется порядка в 500 рублей. Искусственную из желатина можно и вовсе купить в среднем за 100 рублей.

Как пояснили в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, "структурированная" икра не является натуральным продуктом, представляет собой икорную массу с добавлением комплексных пищевых добавок, желатина, загустителей и красителей. При изготовлении продукта все поврежденные икринки смешивают в единую массу, а затем из нее формируют шарики. Отличить подделку от оригинала покупателям практически невозможно.