В сахалинской икре нашли личинки паразитов

Скандал разразился на Сахалине. Россельхознадзор обнаружил в икре живые личинки. Продукция изъята перед расфасовкой. Об этом сообщают Известия.

В результате лабораторных исследований некачественное сырье обнаружили у трех производителей: «Сахрыбторг», «Сах Голд Фиш», «Брайда». В пробах икры в ястыках нашли личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод, цестод. Все они могут нанести серьезный вред здоровью человека.

Специалисты Роспотребнадзора сообщили, что изъяли некачественное сырье. Однако нет информации об объемах. Они также отметили, что к реализации допускается только продукция, которая прошла экспертизу и обработку.

Добавим, что в Приморском крае компания «Южморрыбфлот» получила предупреждение от Приморского межрегионального управления службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Объем выпущенного ими «Ассорти Деликатесного» продукции превышал количество сырья (печень и икра минтая) 1,6 раза.