В Кузбассе дешевеют сахар и крупы, но походы в кафе становятся дороже

В июле в Кемеровской области зафиксировано снижение цен на отдельные продукты питания, однако услуги общепита продолжили дорожать. По данным регионального отделения Банка России, в целом продукты за год подорожали на 12,5%.

Сахар стал доступнее на фоне снижения мировых цен и укрепления рубля, что сделало экспорт менее выгодным. Производители стремятся распродать запасы перед новым сезоном, и это отражается на розничной стоимости: за год сахар в регионе подешевел на 3,2%.

Похожая динамика наблюдается и на рынке риса. Рост запасов внутри страны и избыточное предложение на мировом рынке привели к снижению цен, в результате чего рис в Кузбассе стал дешевле на 2,8%.

При этом цены в сфере общественного питания продолжают расти. За год блюда и напитки в кафе и ресторанах подорожали на 12,8%. Это связывают с увеличением затрат бизнеса — от закупки продуктов до оплаты труда сотрудников, что неизбежно отражается на конечной стоимости.

Годовая инфляция в Кузбассе в июле составила 9,65%. Показатель снижается четвертый месяц подряд, и Банк России намерен придерживаться политики, которая позволит вернуть инфляцию к уровню 4% к 2026 году и удерживать ее в дальнейшем.

Ранее мы сообщали, что уголовное дело возбудили по факту дачи взятки экс-главе Минздрава Кузбасса.