В Забайкальском селе закрыли единственную шашлычную

Единственная шашлычная в селе Шелопугино Забайкальского края сегодня закрылась из-за несоблюдения санитарных норм. Об этом сообщили сегодня в пресс-службе регионального управления службы судебных приставов. По данным ведомства, заведение общепита закрыто по решению суда после проведенной в шашлычной проверки, которая выявила множественные нарушения санитарных норм. Так, в шашлычной не было центральной системы водоснабжения, то есть и персоналу, и посетителям приходилось мыть руки в одном-единственном на все заведение умывальнике. Кроме того, в шашлычной отсутствует вытяжка, не оборудована система вентиляции. К тому же в помещении всего одни двери, хотя правилами предусмотрено наличие второго входа для персонала и завоза продуктов.

– Особое замечание было вынесено в отношении грубого нарушения хранения продуктов питания. Сырое мясо в старом ржавом холодильнике соседствовало с готовыми блюдами. Зрелище, конечно, не самое приятное. И возникает целесообразный вопрос о безопасности таких блюд – рассказывает Олег Хохлов, начальник Шелопугинского РОСП. – Судебное решение было вынесено своевременно, нам, в отличие от других районов, удалось избежать отравлений и каких-либо инфекций.

Хозяин заведения спорить с представителями закона не стал и обещал устранить имеющиеся недостатки, чтобы впредь не создавать угрозы здоровью людей.

"Байкал24"