В Иркутске проверят пищеблоки всех образовательных учреждений города

Проверки проведут работники Департамента образования города совместно со специалистами Роспотребнадзора. Такое решение принято после массового заболевания сальмонеллезом в детском саду №62.

Как пояснили в администрации Иркутска

Проверка пищеблоков начнется с 31 января. Будет осмотрено санитарное состояние пищеблоков, качество поставляемых продуктов, наличие сертификатов и т.д. Упор будет сделан на соблюдение правил приготовления пищи, хранения продуктов, эксплуатации и обработки инвентаря, исправность технологического оборудования.

Как сообщила и. о. заместителя мэра – председателя комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска Валентина Перегудова, все виновные в заражении сальмонеллезом в детском саду №62 будут наказаны со всей строгостью. По решению Роспотребнадзора детский сад закрыт до 4 февраля.

"Байкал24"