Погода
Что делать, если работа – физически трудная, ответственность – высокая, а рабочий день – длинный? Как тут помочь? Далеко не последнюю роль в подобных случаях играет хорошая и вкусная еда. Например, для водителей автобуса это немаловажно. С недавнего времени «Иркутскавтотранс» работает своя столовая.
Столовая расположена в здании предприятия на улице Тухачевского – это Ново-Ленино, остановка «Кинотехникум». Здесь в окрестностях немало магазинов, есть рынок. И продавцы уже давно облюбовали для себя теплую и уютную столовую. Места хватает для всех, заведение работает не только для сотрудников предприятия «Иркутскавтотранс», но и для всех желающих. Часы работы – с 8 до 16 часов.
Руководитель предприятия Алексей Колмаков регулярно спускается в столовую. Пока стоит в очередь, успевает пообщаться с работниками, перекинуться словечком, узнать, как дела «на производстве». В этом отношении столовая выполняет полезную роль, позволяя людям общаться между собой. К начальнику здесь могут запросто подойти, уточнить срочный вопрос.
Наибольшая активность у водителей автобусов – примерно с 11.30 до 13.30. В эти часы здесь кипит жизнь, и сложно найти местечко. Впрочем, подолгу никто не засиживается. Работа не ждет! В остальное время поспокойнее. Но в любом случае скучать работникам столовой не приходится.
- Все время приходится что-то готовить дополнительно, - рассказывают сотрудницы, - к нам постоянно ходят посетители. Есть постоянные гости, которых мы уже знаем. В час дня уже еда нередко заканчивается, и мы начинаем готовить заново.
В столовой постоянно работает трое: одна работница на кассе, вторая – готовит, третья моет посуду. Между собой девушки периодически меняются.
- Какая еда самая популярная?
- В основном тефтели и котлеты с картофельным пюре. Наши посетители – это в основном мужчины, и мы готовим, отталкиваясь от этого. Они любят мясо, и чтобы порции большие! Выпечка также популярна – это разные пироги, пирожные.
- Сложно бывает работать? У водителей труд нелегкий…
- Сложностей никаких. Да, они порой приходят уставшие. Но всегда находят возможность нам улыбнуться. И сказать спасибо.
