Предприниматели в общепите Улан-Удэ нарушили ветеринарное законодательство.
На прошедшей неделе госинспектор Россельхознадзора в Улан-Удэ в ходе 2 внеплановых проверок ИП, работающих в сфере общепита нашел несколько нарушений.
Так, на хранении и в переработке в ИП была свинина без ветдокументов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение продукции. Это нарушает п. 2, 3, 7, 9 "Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов". Продукцию весом в 22 килограмма сняли с переработки и поместили на ответхранение владельцам, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.