Больше 60 вариантов блюд из минтая приготовят на фестивале в Приморье

Во Владивостоке в четвертый раз состоится фестиваль минтая "О! Мега Вкус". Мероприятие пройдет с 29 по 31 мая на площадке набережной Спортивной гавани. Повара городских ресторанов предложат жителям и гостям приморской столицы больше 60 блюд из дикой белой рыбы, сообщили в пресс-службе правительства Приморского края.

В этом году рестораторы собираются порадовать участников фестиваля разнообразием и изобилием вкусных предложений. На площадке больше 20 заведений представят креативный подход в приготовлении блюд из минтая, меню удивит даже самого придирчивого гостя. В меню, в частности, запланированы рисовые биточки с кунжутом и икрой минтая, жареные лепешки с минтаем и овощами, копченая уха с лососем и минтаем, филе минтая в сухарях, пельмени с минтаем. Дополнять гастрономическое разнообразие будут локальный рыбный рынок и 10 мастер-классов. 

В пресс-службе добавили, что фестиваль проводится при поддержке Русской рыбопромышленной компании, регионального Минтуризма, Гастрономической карты России, Туристско-информационного центра Приморья, филиала Национального центра "Россия".

Фото - Иван Дякин (Правительство Приморского края).

Читайте также на "Байкал24": Больше 55 тысяч иностранцев за три месяца посетили Приморье.