Погода
Четырнадцать человек стали победителями и призерами конкурса профессионального мастерства среди сотрудников гостиничных предприятий «Иркутское гостеприимство – 2022». Итоги озвучили во время торжественной церемонии в пятницу, 24 июня.
Конкурс состоялся в середине июня. Его провели для повышения качества обслуживания гостей, укрепления престижа профессий и повышения уровня профессиональных компетенций кадров отрасли. Кроме того, задачей конкурса было не только определить и наградить лучших специалистов гостиничной сферы, но и мотивировать участников развиваться и покорять новые вершины профессии.
За звание лучших боролись 42 человека из 17 организаций гостиничной сферы и профессионального учебного учреждения, готовящего кадры для индустрии гостеприимства. В каждой номинации участники пробовали свои силы в двух модулях: практическом и творческом. Так, конкурсанты продемонстрировали навыки общения с гостями и решения сложных вопросов, навыки работы с текстилем, обслуживания в ресторане и другие. В творческой части участники презентовали эксклюзивные услуги, которые предоставляют их гостиницы, складывали необычным способом текстиль, придумывали сервировку стола на заданную тему.
В результате места распределились следующим образом.
В номинации «Лучший сотрудник службы приема и размещения»:
1-е место – Гук Анастасия Александровна, отель «Европа»,
2-е место – Бобко Надежда Алексеевна, отель Sayen,
3-е место – Сокольников Иван Александрович, бутик-отель «География».
В номинации «Лучший специалист службы эксплуатации номерного фонда (горничная)»:
1-е место – Левчишина Марина Владимировна, отель Амурский; Горлачева Ксения Владимировна, санаторий «Кедр»,
2-е место – Григорьева Валентина Алексеевна, ГК «Легенда Байкала»,
3-е место – Козлова Жанна Викторовна, «Байкал Бизнес Центр».
В номинации «Лучший официант»:
1-е место – Ченских Виктор Сергеевич, бутик-отель History, Яровой Глеб Борисович, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания»,
2-е место – Белышенко Дарья Сергеевна, ресторан «Охотников» ГК «Звезда»,
3-е место – Горбачев Даниил Романович, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания».
В номинации «Лучший наставник», которую впервые ввели в этом году:
1-е место – Аникина Анастасия Игоревна, парк-отель «Бурдугуз»,
2-е место – Цай Виктория Алексеевна, санаторий «Кедр»,
3-е место – Охотина Дарья Андреевна, отель «Европа».
– Все конкурсанты смогут принять участие во Всероссийском конкурсе «Лучший по профессии в индустрии туризма». Участники, занявшие первые места в региональном конкурсе, будут допущены сразу к третьему этапу Всероссийского конкурса, минуя выполнение тестовых заданий и оценки видеоролика, – рассказала Светлана Кравцова, начальник отдела развития въездного и внутреннего туризма агентства по туризму Иркутской области.
Организаторами конкурса выступили Ассоциация гостиничной индустрии «Пять звезд», Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров, агентство по туризму Иркутской области, администрация Иркутска, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания».
