70% общепита в Кузбассе признано опасными: Роспотребнадзор приостановил работу 21 предприятия

В Сибирских регионах продолжается неравная борьба между Роспотребнадзором и бизнесом за соблюдение санитарных норм в общипите и в торговле. Пока побеждает антисанитария. В Кемеровской области специалисты Роспотребнадзора проверили все кафе и столовые на соблюдение санитарных норм и правил при производстве и обороте пищевых продуктов. В общей сложности было проверено 347 объектов потребительского рынка: 140 предприятий общественного питания и 207 предприятий торговли.

Как сообщили в областном управлении Роспотребнадзора, в 70% случаев были установлены нарушения санитарных норм и правил при производстве и обороте пищевых продуктов, а также нарушения правил продажи отдельных видов товаров.

Среди основных нарушений: несоблюдение технологий, неудовлетворительное санитарное состояние, оборот продуктов с истекшим сроком годности и нарушение условий их хранения. Работа 21 предприятия приостановлена на срок от 7 до 90 суток.

"Байкал24"