10 посетителей кафе на Сахалине были отравлены

Следователи возбудили уголовное дело против владельца кафе "Сити" в сахалинском городе Холмске. Причиной стало отравление 10 посетителей заведения.



Как сообщает пресс-служба следственного управления СКР по Сахалинской области, директор кафе обвиняется по ч. 1 ст. 238 УК РФ – сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.



В настоящее время следователи занимаются сбором и закреплением доказательств, расследование уголовного дела еще продолжается.



Как сообщалось ранее, в конце мая 10 жителей Холмска были госпитализированы в местную больницу с диагнозом "сальмонеллез". Все заболевшие связывали инфекцию с посещением кафе "Сити".

В ответ на жалобы ТУ Роспотребнадзора провело эпидемиологическое расследование: в половине смывах, взятых с кухонного инвентаря, упаковочной тары и прочего оборудования кафе обнаружено наличие условно-патогенной микрофлоры, что говорит о несоблюдении элементарных санитарно-противоэпидемических правил.



Как предполагают в ведомстве, источником распространения инфекции стал повар, у которого также был выявлен сальмонеллез.



Перечисленные нарушения не единственные – в ходе проверки было также отмечено несоблюдения правил организации работы предприятия общественного питания, например реализация просроченных продуктов питания. Кроме того, 11 работников кафе не прошли необходимые медицинские обследования, гигиеническую аттестацию.



В итоге с 30 мая деятельность кафе была приостановлена до устранения всех выявленных нарушений.



«Байкал24»