Cake Home заверил покупателей в безопасности сладостей в сети кондитерских

Как сообщалось ранее, 20 декабря была временно приостановлена работа цеха кондитерской Cake Home из-за подозрений на сальмонеллез. После этого в сети появилась информация о начале проверки Роспотребнадзором по данному факту, по результатам которой будет принято правовое решение.

В самой же кондитерской пояснили, что цех закрыли, так как в скором времени у сети откроется новый. По словам заместителя генерального директора Дарьи Исаковой, проверку ведомство действительно провело, и все цеха Cake Home ее прошли. После проверки сотрудники иркутской кондитерской провели во всех цехах санитарную обработку, проверили всю продукцию от поставщиков, а все сотрудники внепланово прошли медобследование.

Также Дарья Исакова сообщила в беседе с корреспондентом IRK.ru, что с декабря 2019 года сеть кондитерских перешла на пастеризованное яйцо. А в январе следующего года Cake Home намерен запустить собственную лабораторию по проверке продукции от поставщиков.