В мясе обнаружили трихинеллез, сообщает пресс-служба Охотнадзора по Иркутской области.
В Усольском районе в пробе мяса кабана, добытого на территории охотничьих угодий, нашли трихинеллез. Это паразитарное заболевание от которого человек может умереть. Для получения тяжелого заболевания достаточно съесть 10-15 грамм зараженного продукта.
- Мясо от добытых диких кабанов и медведей должно обязательно подвергаться осмотру с целью исследования на наличие трихинелл и недопущения к употреблению зараженного мяса людьми и собаками, – говорится в сообщении.