Погода
Новосибирская сеть кондитерских Kuzina продолжает активно развиваться. До конца лета ещё две «Кузины» появятся в Новосибирске (сейчас 18) и одна — в Москве (сейчас 5). А недавно в Миннеаполисе (город-побратим Новосибирска) открылась первая американская Kuzina. В компании заявили, что в ближайшее время в США появятся ещё пять точек, а аткже собственно производство десертов — традиционных русских тортов.
Кондитерская в Штатах стала 28-й точкой в сети. Как пишет ShopAndMall.ru, ассортимент в американских «Кузинах» будет таким же, как и на родине — эклеры, булочки, капкейки, печенье, торты.
Причина американской экспансии проста. Сейчас в Штатах европейская выпечка на пике моды, особенно востребованы десерты из натуральных продуктов и ингредиентов и выпечка ручной работы. Такая продукция стоит дороже, но в США сформировалсь аудитория, готовая платить за хороший качественный десерт.
