В Кузбассе выберут лучшего кондитера

Организаторы конкурса - администрация области и ООО «Кузбасская выставочная компания «Экспо-Сибирь». Соревнования пройдут 19 октября в Кемерове в развлекательном комплексе «Байконур» в рамках Кузбасской агропродовольственной недели. В конкурсе могут принять участие организации и предприятия, субъекты малого и среднего предпринимательства, индивидуальные предприниматели, производящие кондитерских изделий, а также государственные и муниципальные образовательные учреждения, осуществляющие подготовку кондитеров. Конкурс проводится по трем номинациям: «Авангард и оригинальность» (торт 3-3,5 килограмма); «Новаторство и творчество» (торт 3-3,5 килограмма); «Молодо не зелено» (торт 2-3 килограмма). Каждая номинация определяется характеристикой органолептических показателей (цвет, запах, вкус, внешний вид изделия), особенностями и способами украшения, условиями хранения и сроками годности. Об этом сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области.

"Байкал24"