В Хакасии отроется музейная лавка русского десерта

В Хакасию привезет свою экспозицию звенигородский «Музей русского десерта». Выставка уникальной коллекции откроется в Абакане 1 июля в рамках музейного проекта «Гастрономический променад» на Международном культурном форуме «Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития».

Посетители выставки узнают практически все о русских сладостях - какова их история, чем люди баловали себя по праздникам, а что ели постоянно, как изобретали десерт, какие из них считались самыми вкусными. В экспозицию будут представлены традиционные русские пряники, пироги и калачи. Кроме того, гостей познакомят с забытыми десертами - левашами, калужским тестом, борканником, смоквой, чапильгом, а также угостят чаями из чабреца, душицы, шиповника, зверобоя и иван-чая.

Помимо сладостей в музейной лавке «Гастрономический променад» будет представлена традиционная кухня народов России. Свои экспозиции представят также музеи Калининграда, поселка Шушенское Красноярского края и музеи под открытым небом Хакасии.