В Куйтунском районе Иркутской области выявили фальсифицированное сливочное масло алтайского производства

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия приостановило действие декларации о соответствии на сливочное масло производства ООО «МСЗ ГОРНО-АЛТАЙСК» из-за выявленных нарушений в составе продукта. Об этом  сообщили в пресс-службе регионального управления ведомства.

Проба крестьянского сладко-сливочного несоленого масла с массовой долей жира 72,5% была отобрана в одном из учреждений социального обслуживания населения в Куйтунском районе. Лабораторные исследования проводила Иркутская испытательная лаборатория Байкальского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В ходе анализа в образце были обнаружены бета-ситостерин, брассикастерин, кампестерин и стигмастерин. Наличие этих фитостеринов является маркером добавления в продукт растительных жиров. Это прямо нарушает требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», которые строго регламентируют состав натуральной молочной продукции.

По итогам рассмотрения материалов дела Управление Россельхознадзора приняло решение о приостановке действия декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.25731/25 от 25 февраля 2025 года на данную продукцию.