Праздник ухи пройдет в Красноярске

Праздник "Енисейская уха" состоится 23 июля в поселке Усть-Кемь Красноярского края. По прогнозам организаторов, уху приедут попробовать более 2000 зрителей.

"Самым ожидаемым на мероприятии, безусловно, станет дегустация ухи, которую представят 15 подворий. Пришедшие путем голосования выберут победителя в номинации "народная уха", а вот жюри под председательством Галины Шнайбер, победителя Международного чемпионата "Кремлевский кулинарный кубок" в номинации "профессиональная уха", — сообщили в региональном правительстве.

Помимо дегустации ухи в рамках праздника пройдут концерты, конкурсы на лучшую частушку, байку, анекдот, а также на лучший детский рисунок. Также будет объявлено имя победителя в конкурсе на создание гимна "Енисейской ухи", который в этот день будет исполнен впервые.

Преподаватели и ученики детской школы искусств села Верхнепашино научат всех желающих росписи по соленому тесту, а любителям готовить повара дадут урок по оформлению рыбных блюд.

"Байкал24"

по материалам