Ситуация на рынке хлеба в России остается стабильной, значительного роста цен не отмечается, ассортимент продукции широкий. Но с начала весны этот вид продукции вырастет в цене на 10-12%. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства РФ в пятницу, 21 февраля.
По данным на 12 февраля, хлеб из пшеничной муки у производителей в среднем по стране стоил 68,4 рубля за килограмм, а хлеб из ржано-пшеничной - 61,6 рубля. В пятницу, отмечают "Ведомости", крупные производители хлебобулочных изделий направили уведомления ритейлерам о том, что с 1 марта отпускные цены на их продукцию возрастут на 10-12%. В числе причин подорожания хлеба производители назвали в том числе изменения стоимости складской и транспортной логистики, увеличение налоговой нагрузки, рост цен на сырье.
Вместе с тем в министерстве отметили наблюдающийся рост издержек производителей из-за увеличения затрат на перевозку, упаковку, электроэнергию и другие расходы, а также в связи с удорожанием кредитных ресурсов.
Погода