В Бурятии нашли в фарше возбудителя кишечной инфекции

В Бурятии выявили несоответствие мясной продукции обязательным требованиям установленным по микробиологическим показателям. Небезопасной оказались 66 кг мясной продукции. Ее нашли в селе Сотниково Иволгинского района республики, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

В итоге из оборота изъяли и утилизировали 66 кг мяса, в том числе фарша мясного, не соответствующего нормативам по микробиологическому показателю безопасности. Обнаружено наличие патогенной микрофлоры - возбудителя кишечной инфекции сальмонеллы.

Виновные лица привлечены к административной ответственности, наложен запрет на продажу такой продукции.