Опасные булочки и пирожные обнаружили в Омской области

В Омской области Роспотребнадзор в прошлом году обнаружил опасные кондитерские изделия.

Специалисты отобрали и исследовали 1 677 проб булочек, хлеба, пирожных и тортов. Удельный вес нестандартны проб по физико-химическим показателям составил 1,72% (за 2022 год - 0,7%). Качество продукции ухудшилось и по микробиологическим показателям: если в 2022 году было 2,2%, то в прошлом - уже 2,41%. Также в прошлом году в области сняли с продажи 16 партий мучных изделий общим весом 92,8 килограммов, 5 партий хлебобулочных изделий весом 41,1 килограммов, 10 партий кондитерских изделий весом 883,87 килограммов.

По результатам проверочных мероприятий представители ведомства составили 21 протокол об административном правонарушении на общую сумму 765 тысяч рублей и внесли 6 предупреждений. С предпринимателями провели 33 консультаций, им объявили 45 предостережений. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора.