Стоимость блинного набора на Масленицу посчитали в Иркутскстате

В честь начала масленичной недели специалисты из Иркутскстата посчитали цены так называемого "блинного набора". Оказалось, что в феврале выросла стоимость большинства ингредиентов для приготовления традиционного для Масленицы блюда - блинов.

Так, в Приангарье в сравнении с аналогичным периодом прошлого года зафиксировали подорожание соли (+31,7%), сливочного масла (на 18,8%), пшеничной муки (на 15,8%), молока 2,5-3,2% жирности (на 15,6%), сахарного песка (на 11,6%) и куриных яиц (на 2,1%). Вместе с тем уменьшилась стоимость подсолнечного масла - оно подешевело на 0,7%.

Стоимость одного блина составила 7 рублей 80 копеек. Стопка блинов обойдется в среднем в 194,8 рублей (литр молока - 76,1 рублей, 400 г муки - 18,9 рублей), 4 яйца - 34,7 рублей, 100 г подсолнечного масла - 13,9 рублей, 50 г сливочного масла - 46,7 рублей, 60 г сахара - 4,4 рублей, 3 г соли - 0,1 рубля.

Читайте также на "Байкал24": Блин – не комом: в Интернете россияне чаще всего ищут рецепт блинов.