Погода
В Кемеровской области представители малочисленного коренного народа - телеуты - отметили традиционный праздник "Пельменек". В Беловском, Гурьевском округах, Новокузнецке и Белове организовали народные гулянья с песнями, танцами, играми и обязательным угощением - телеутскими пельменями.
Кузбасс - основной регион проживания телеутов. На данный момент из 2,5 миллионов человек многонациональной семьи области только чуть больше двух тысяч - представители телеутов. И это самое большое его представительство в мире.
- Важно, что в телеутских семьях бережно сохраняют уникальную культуру и традиции, передают их из поколения в поколение, - сказал губернатор Сергей Цивилев.
Глава Кемеровской области добавил, что в рамках нацпроекта "Культура", в регионе построили многофункциональный этнокультурный центр. В нем детей обучают телеутскому языку, национальному творчеству и ремеслам.
Телеутские пельмени готовят всей семьей. Обязательно надевают национальные костюмы, поют обрядовые песни. Тесто замешивают из ржаной муки, фарш делают из конины, лепят пельмени в форме полумесяца. В некоторые из них закладывают монетки. "Луноликие" пельмени являются символом единства и счастья. Считается, что если попадется "счастливый" пельмень с начинкой в виде монеты, год будет богатым. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Кузбасса.
