После годичного аномального удорожания красной икры в России цены постепенно начинают снижаться. Оптовые цены на красную икру у дистрибьюторов сегодня на 10% ниже, чем в сентябре 2020 году, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Он заявил "Российской газете", что цены продолжат снижаться в течение полутора месяцев, но насколько сильным окажется это снижение сейчас сказать сложно.
- Российские рыбаки в этом сезоне уже выловили 510 тыс. тонн горбуши и других тихоокеанских лососей, что на 90% больше, чем в 2020 году. Путина этого года закончилась, но логистический путь свежей продукции в центральные регионы только начинается, – заявил Шестаков, - Думаю, что на икру горбуши цены должны снизиться в ближайший месяц-полтора.