Производство продуктов питания в Алтайском крае растет

В январе-июле в Алтайском крае произвели продуктов питания на сумму свыше 48,4 млрд. рублей. Индекс производства продукции составил 105,6% к прошлому году. В краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям отметили, что значительный рост производства идет в одной из ведущих отраслей пищевой промышленности – молокоперерабатывающей. В этом году выпуск цельномолочной продукции увеличен на 2,4%, сухой сыворотки – на 19,1%, сыров – на 14,2%, сливочного масла – на 31%.

Предприятия Алтайского края сохранили лидирующие позиции в производстве крупы – индекс 129,7%. На 5,2% увеличился объем выпуска макаронных изделий, на 4% – комбикормов, в 1,8 раза выросло производство растительного масла.

Летом более высоким спросом пользуется продукция предприятий пивобезалкогольной отрасли. Так, выпуск пива увеличился на 5,4%, минеральной воды – на 27,8%, безалкогольных напитков – на 26,6%, фруктовых и ягодных нектаров – в 1,8 раза.

В руководстве Алтайского края уверены, что может стать гарантией продовольственной независимости страны.