Ропотребнадзор предупреждает: в новогодние праздники растет количество пищевых отравлений

В связи с этим, управление Роспотребнадзора по Иркутской области напоминает, что покупать продукты питания необходимо только в местах санкционированной торговли. Нужно внимательно смотреть на маркировку. срок годности и условия хранения.

Молочные, мясные, рыбные, кремовые изделия, салаты должны храниться в торговых холодильниках при температуре не выше +60 С.

Помните, что салаты, заливные, кондитерские изделия с кремом быстро портяттся, и даже холодильник не гарантируют их сохранности. Срок хранения заправленных салатов составляет от 12 до 18 часов, кондитерских изделий (торты, пирожные, пироги) от 18 до 72 часов.

"Байкал24"