Опасное кафе закрыли в Усолье-Сибирском

Судебные приставы на 40 суток закрыли кафе «П» в Усолье-Сибирском. Поводом стали результаты проверки, проведенной по жалобе от посетителя.

Как сообщает пресс-служба УФССП России по Иркутской области, кафе работает, смешивая готовую и сырую продукцию. Салаты и позы готовятся на одном столе, несмотря на то, что по санитарным нормам для этого должны быть предусмотрены отдельные цеха. В холодильниках отсутствуют термометры, поэтому проверить температурный режим и сроки изготовления многих блюд государственной инспекции не удалось. Уборка кухни проводится некачественно: полы грязные, стены не промыты, частично в жиру. Овощи и мясо повар промывает в раковине, где также моет посуду. Работники кафе личную гигиену не соблюдают, личные вещи и верхняя одежда хранятся на кухне. Медицинских книжек и специальной одежды у работников кафе нет.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области предупредил владельца кафе об административной ответственности и обратился в суд.

В связи с наличием множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и бездействием со стороны хозяйки кафе, Усольский городской суд постановил приостановить деятельность кафе на 40 суток.

Судебные приставы, получив постановление суда, незамедлительно приступили к исполнению. В присутствии понятых они опечатали двери, ведущие в кафе.

"Байкал24"