Пищепром Бурятии на подъеме

За последние несколько лет наблюдается стойкая положительная динамика в развитии пищевой и перерабатывающей промышленности республики - сообщает пресс-служба Президента и Правительства Республики Бурятия.

Об этом говорят данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ, согласно которым, например, в 2008 году местными предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности отгружено продукции на сумму 4201,4 млн. рублей, что на 14,6 % или на 534,4 млн. рублей больше, чем в 2007 г. С начала нынешнего года объем отгруженной продукции увеличился на 10,3 % по сравнению с соответствующим периодом 2008 г. и составил 2843,5 млн. рублей.
Индекс производства по полному кругу организаций - производителей пищевой продукции составил в 2008 г. 107,3 %, а за 7 месяцев 2009 г. – 110 процентов.

Постоянно проводимый мониторинг показывает, что рыночная доля присутствия товаров местных товаропроизводителей с 2006 по 2008 годы увеличена по мясным полуфабрикатам с 88 до 96 %, колбасным - с 41 до 56% и кондитерским изделиям - с 63 до 72 %, маслу животному - с 57 до 62 процентов.

Также по данным Минсельхозпрода РБ, в 2008 году по сравнению с 2007 г. увеличился объем инвестиций (131,7 %), направляемых предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности республики в основной капитал, и их общий размер составил 382,8 млн. рублей.
Так. в рамках этой работы в ОПХ «Байкальское» Кабанского района внедрено высокотехнологичное израильское оборудование, позволяющее перерабатывать до 5 тонн молока в смену. Потребительское общество «Универсальная торговая база Буркоопсоюза» открыло цех по переработке молока в с. Оёр Джидинского района; Прибайкальским РАЙПО проведено техническое перевооружение цеха по переработке молока в с. Турунтаево, где расширены производственные площади, приобретено новое технологическое оборудование.

Кроме того, разработан план мероприятий по возобновлению деятельности существующих и строительству новых убойных пунктов в районах республики, составлен реестр действующих и планируемых к открытию пунктов убоя скота, разработаны методические рекомендации по организации убойных пунктов и площадок.

"Байкал24"