Специалисты Россельхознадзора в Приморском крае за прошлую неделю обнаружили и задержали 25 партий пищевой продукции. Лабораторные исследованияобнаружили в каждой партии серьезные несоответствия требованиям качества и безопасности.
Возбудители сальмонеллеза были обнаружены в соевом шроте, в мясных полуфабрикатах и в готовых к употреблению салатах. Кишечную палочку нашли в лососевой икре, в партии креветок и в мясных полуфабрикатах.
Значительное превышение бактериальной обсемененности было обнаружено в мясе дикого поросенка, в партии готовой рыбной продукции, в партии креветки шримс-медвежонок, в конечностях краба, в полуфабрикатах из мяса, в готовых салатах и в лососевой икре. В красной икре добавок были найдены плесень, дрожжи и золотистый стафилококк.
Вся опасная продукция изъята из оборота.