Предприятий общественного питания в Иркутске стало больше

Показатели роста числа предприятий и оборота общественного питания говорят о том, что рынок общественного питания в Иркутске динамично развивается. Отрасль является одной из самых ликвидных в экономике города Иркутска.

Только в прошлом году в Иркутске появилось еще 28 предприятий общественного питания почти на 1500 посадочных мест. Это 6 ресторанов, 12 кафе, 5 баров, 3 пиццерии, кофейня и закусочная. Всего в Иркутске действует 913 предприятий общественного питания. Таким образом, обеспеченность предприятиями общественного питания общедоступной сети составляет 46,3 посадочных места на 1 тысячу жителей.

При этом, как сообщили в администрации Иркутска, отрасль общественного питания по-прежнему остается одной из лидирующих в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых работников. На сегодняшний день здесь трудятся свыше 10 тысяч человек. Основным источником финансирования услуг здесь являются собственные средства организаций и частных инвесторов. Объём прямых инвестиций в отрасль в 2011 году составил 114 миллионов рублей.

"Байкал24"