Авторский шоколад «Амурский бульвар» придаст вкуса хабаровской экспозиции на ВДНХ

На международной выставке-форуме «Россия», которая пройдет с 4 ноября 2023-го по 12 апреля 2024 года в Москве на ВДНХ, привезут из Хабаровска авторский шоколад «Амурский бульвар». В уникальной семейной рецептуре отсутствуют эмульгаторы и консерванты.

— Семейное предприятие сейчас выпускает четыре вида шоколада, для производства по собственным рецептам мы используем какао-бобы высшего качества, соблюдаем технологии при изготовлении, — рассказал генеральный директор предприятия Дмитрий Меховщиков.

Уникальную продукцию Хабаровского края (шоколад, мед, гранолу, хлебцы, напитки и сладости) хабаровские производители готовят к Международной выставке-форуму «Россия», в котором примут участие 89 регионов страны.

Хабаровский край также представит достижения в области промышленности, транспортно-логистической сферы, добыче и переработке полезных ископаемых, туризме, культуре и социальной сфере.

Участвуют производители арахисовой пасты, снеков из сушеных фруктов, черной смородины и шиповника, ягод и овощей, кофе (ферментированного с лимонником). Представленный на выставке Сидиминский мед является номинантом Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».

— В Хабаровском крае производятся арахисовые пасты, гранола, хлебцы, мед, кофе, а также джемы из дальневосточных ягод по авторским рецептам, с этой продукцией смогут познакомиться гости и участники форума, — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.

Символом Амура на ВДНХ станет человек из капель, на светодиодном экране будут показывать видеоролики, приглашающие туристов на родину китов. В зоне авиастроения будут показаны современные самолеты Су-57 и SuperJet 100. Эффект парящих в пространстве воздушных судов создаст массив голографических вентиляторов.

Фото - министерство сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края