Конференция по проблеме питания в учреждениях для пожилых граждан и инвалидов пройдет в Бурятии

19 октября в Министерстве социальной защиты населения Республики Бурятия состоится научно-практическая конференция на тему «Современные принципы организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов».

В работе конференции примут участие представители Национальной ассоциации клинического питания из Москвы, специалисты Министерства социальной защиты Бурятии, руководители учреждений социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, а также специалисты, ответственные за организацию питания в данных учреждениях.

Одним из главных вопросов станет обсуждение организации лечебного питания пожилых людей и инвалидов, проживающих в учреждениях социального обслуживания, которое является неотъемлемым компонентом профилактических мероприятий, осуществляемых во всех учреждениях. Среди прочих, перспективным направлением этой деятельности является использование в питании белковых и композитных сухих смесей.

Об этом, а также об особенностях внедрения оптимизированного питания в практику работы учреждений расскажут представители Национальной ассоциации клинического питания, сообщает Минсоцзащиты Бурятии.

"Байкал24"