Производством вина из французского винограда будет заниматься ОАО "Алтайский винзавод", до этого производившее плодово-ягодные вина. На сегодняшний день на предприятие поставлены дубовые бочки, в которых будет созревать полученное вино. Для отжима сока закуплено специальное оборудование.
Уже в 2012-м году в Алтайском крае планируется собрать 30-тонный урожай винограда, выращиваемого из саженцев, завезенных из Франции. Об этом сообщили в администрации Алтайского края. В этом году "французский" урожай составил 620 кг.
Напомним, развивать промышленное виноградарство по французским методикам в Алтайском крае начали с 2009г., когда в предгорьях Алтая - в Алтайском районе - была высажена опытная партия винограда из 600 черенков, доставленных из французской провинции Франш-Конте.
В дальнейшем планируется расширить площади высадки такого винограда, через пять лет планируется наладить ежегодный выпуск 500 тыс. бутылок красного и белого вина, отмечается в сообщении.
"Байкал24"