В Иркутской области в мясном полуфабрикате обнаружены антибиотики

В рамках выполнения государственных задач специалист Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия взял образец мясного полуфабриката «Бифштекс» от СХАО «Белореченское» для анализа. Образец был отправлен в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований. Об этом сообщает пресс-сдужба ведомства.

После проведения лабораторных исследований были обнаружены отклонения от нормативных показателей качества и безопасности. В продукте были найдены антибиотики тетрациклиновой группы.

На основе результатов экспертизы Управление Россельхознадзора решило приостановить действие декларации о соответствии на этот продукт.

СХАО «Белореченское» приняло меры для предотвращения возможного вреда от использования этого полуфабриката. Производство и продажа продукта были приостановлены, а также была разработана программа мероприятий для предотвращения вреда здоровью людей.

После того, как предприятие приняло необходимые меры, надзорное ведомство возобновило действие декларации.