Погода
В меню новосибирских школ появится "суворовская каша". Об этом сообщили 14 октября в пресс-службе регионального правительства по результатам пресс-конференции, посвященной питанию в образовательных учреждениях области.
Государственное финансирование школьного питания в области за минувшие несколько лет возросло на один миллиард рублей. Власти НСО ежегодно увеличивают объем средств, направляемых на организацию бесплатного и льготного питания ребят. В этом году из бюджетов всех уровней выделили более 4,4 миллиардов рублей (в 2024 году - свыше 3,9 миллиардов рублей, в 2023 - более 3,5 миллиардов рублей).
По словам директора школы №220 Новосибирска Анны Шмаковой, изменить культуру питания в лучшую сторону помогает системная просветительская работа с родителями. Во многом помогает проведение конкурсов, внедрение блюд с историческими традициями. К примеру, одной из новинок в меню для новосибирских школьников стала знаменитая "суворовская каша" - ее готовят по рецептам прославленного полководца Александра Суворова.
Добавим, согласно легенде, эта каша включает в себя две крупы - перловку и пшено, а также горох и овощи - репчатый лук, морковь. Кроме того, блюдо нередко дополняют растительным маслом, говяжьей или свиной тушенкой или мелко нарезанным отварным мясом.
Ранее мы писали о том, что новосибирские врачи предупредили об опасности китайских сладостей.
