В Приангарье стали известны результаты контроля качества и безопасности рыбы и морепродуктов за 6 месяцев 2025 года

Роспотребнадзор Иркутской области опубликовал итоги мониторинга качества и безопасности рыбы и морепродуктов за первое полугодие 2025 года.

В течение шести месяцев было проведено исследование 193 образцов рыбы и морепродуктов по различным параметрам: санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим.

Все образцы соответствовали обязательным требованиям по санитарно-химическим и паразитологическим показателям.

Однако 5,4% исследованных образцов не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям, а 1,9% — по физико-химическим.

Основные нарушения, выявленные в ходе проверок: отсутствие маркировки на продукции; нарушение сроков годности и условий хранения; нарушение продавцами требований к продукции, расфасованной без участия потребителя.

По результатам контрольных мероприятий было изъято и снято с реализации 394,4 кг продукции, не отвечающей требованиям безопасности.

В каждом случае, когда продукция не соответствовала требованиям безопасности, были применены административные меры.