Больше четырех тонн сомнительного сливочного масла обнаружили в Омске

В Омске на трех предприятиях обнаружили свыше четырех тонн сомнительного сливочного масла. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Управления Россельхознадзора.

В минувший понедельник представители ведомства организовали проверочные мероприятия трех компаний, занимающихся фасовкой масла - ООО "Фудтрейдинг", ИП Дивенко и ИП Трофимова. ООО "Фудтрейдинг" получало масло-монолит и использовало площадки предпринимателей для его обработки и упаковки. В ходе проверок эксперты обнаружили нарушения ветеринарно-санитарных норм, нарушения при работе в системе "Меркурий", а также отклонения температурного режима и отсутствие программы контроля производства.

- Также выяснилось, что продукция производилась без декларации о ее безопасности, - добавили в ведомстве.

На данный момент сливочное масло изъято до решения об утилизации. На ООО "Фудтрейдинг" отобрали пробы масла и полуфабрикатов для анализа качества и безопасности.