Погода
В Бурятии определены победители Республиканского фестиваля национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии», сообщает пресс-служба Президента и Правительства Республики Бурятия.
В Этнографическом музее народов Забайкалья состоялся первый Республиканский фестиваль национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии». В нем приняли участие 16 национально-культурных центров и 7 ресторанов и кафе. Всем присутствующим представилась уникальная возможность не только попробовать вкуснейшие блюда различных кухонь мира, но и оценить, с какой любовью и фантазией подошли абсолютно все участники к оформлению своих экспозиций.
Во время дегустации на сцене шел праздничный концерт, в котором приняли участие как самодеятельные коллективы, так и профессиональные мастера культуры.
Как сообщил Александр Чепик, Фестиваль национальных кухонь в Улан-Удэ станет ежегодным. Он привлекает как жителей республики, так и туристов.
Места распределились следующим образом.
В номинации «Лучшая экспозиция национально культурного центра»:
Диплом победителя вручен Республиканской общественной организации «Землячество шэнэхэнских бурят из Китайской Народной Республики».
Диплом призера 2 степени – Региональной национальной автономии татар Республики Бурятия.
Диплом призера 3 степени – Республиканскому центру эвенкийской культуры «Арун».
В номинации «Лучшая экспозиция предприятия общественного питания»:
Диплом победителя получило кафе «Сударь» (ЗАО «Саяны»).
Диплом призера 2 степени у ресторана «Семейская горница» (ООО «Антас»).
Диплом призера 3 степени достался кафе «Самовар».
В качестве призов победителям была презентована офисная и бытовая техника.
Оставшиеся участники награждены памятными дипломами в следующих номинациях:
*За сохранение старинной национальной кухни:
Межрегиональное общественное движение «Всебурятская Ассоциация развития культуры»;
Региональная общественная организация «Национально-культурная ассоциация корейцев Республики Бурятия»;
Республиканская общественная организация «Кыргызский культурный центр «Ала Тоо»;
Местная национально-культурная автономия узбеков г.Улан-Удэ «Светлый путь»;
Местная общественная организация «Национально-культурная автономия поляков «Наджея»).
*За высокое профессиональное мастерство:
Региональная общественная организация «Азербайджанский культурный центр Республики Бурятия»;Армянский культурный центр;Кафе «Жили-были».
За творчество и фантазию:
Региональная общественная организация «Узбекское землячество «Турон»;Региональная общественная организация «Центр китайской культуры»;РОО «Общество культуры семейских Республики Бурятия»; РОО «Русский культурный центр»;Кафе «Стрелка».
*За лучшее рыбное национальное блюдо
Общественная организация «Еврейский общинный центр по Республике Бурятия».
*За лучшее мясное национальное блюдо
Таджикский национальный культурный центр «Ватан»
* За смелость и новизну в оформлении
Кафе «Харбин».
*За лучшую сервировку стола
Ресторан «Ресторанчо» (ИП Кожевин А.А.).
Спец-приз мэра Улан-Удэ Геннадия Айдаева получила Всебурятская организация развития культуры.
"Байкал24"
