Фиолетовую картошку начали продавать в Новосибирске

Экзотический сорт фиолетового картофеля из Южной Америки появился на городских садоводческих ярмарках Новосибирска. Килограмм такой картошки с мякотью фиолетово-синего цвета стоит 250 рублей. Более того, среди садоводов областного центра распространяются семена такого картофеля, что позволит его адаптировать для Сибири. 

Несмотря на непривычный вид, по словам гурманов, эта картошка имеет ярко выраженный картофельный, со сливочными и ореховыми нотками вкус. А хранить ее, благодаря толстой кожуре, можно долго. Диетологи уже заверили, что этот сорт картофеля помогает контролировать давление, улучшает зрение и укрепляет иммунитет. Возможно, при такой рекламе, фиолетовый картофель вскоре завоюет свое место на полях Сибири и Дальнего Востока.