Качество булочек и батонов ухудшилось в Омской области

На территории Омской области за год ухудшилось качество хлебобулочных изделий по микробиологическим показателям. К такому выводу пришли специалисты из регионального Управления Роспотребнадзора по результатам исследований.

По данным ведомства, в 2022 году эксперты выявили 2,2% нестандартных проб по ним, что на 0,2% больше в сравнении с аналогичным периодом 2021 года. Специалисты изъяли из оборота одну партию хлеба общим весом 1 кг, 17 партий кондитерских изделий весом 16,8 кг, 23 партии мукомольно-крупяных изделий в 52,1 кг. В судах недобросовестных производителей оштрафовали на 132 тысячи рублей.