В Томской области надои снизились, но продуктивность выросла

Сложные процессы происходили в молочном стаде Томской области в прошлом году. С одной стороны надои упали на 5,3%, однако надой на одну корову вырос на 8,6%, достигнув 4455 кг. В администрации региона радостно заявили, что "это стало закономерным результатом работы по развитию кормовой базы и селекции". Будет ли больше, в конечном счете, молока в регионе, власти пока затрудняются сказать.

Вместе с тем, в прошлом году в Томской области было реализовано несколько пилотных проектов. В частности, запущена молочная ферма в Кривошеинском районе, построена мини-ферма в Асиновском районе, началось строительство завода по производству сыров малой жирности. И это вселяет осторожный оптимизм.