Бургерная в Дальнереченске использовала некачественные и небезопасные продукты, сообщает региональное управление Россельхознадзора.
В бургерной 22 человека отравились с 5 по 10 февраля. По данным на вторник, число отравившихся выросло до 51, среди них есть дети. Они обратились в Дальнереченскую ЦРБ. В наггетсах и соусах нашли сальмонеллу.
- ИП, которому принадлежит предприятие, зарегистрирован в системе "Цербер" как хозяйствующий субъект, однако площадка по адресу расположения кафе в информационной системе отсутствует. Это означает, что на сырье отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, а значит – блюда для людей готовились из продуктов, неподтвержденного качества и безопасности", - говорится в сообщении.
Управление выдало ИП предостережение. Информация по итогам проверки направлена в Роспотребнадзор и правоохранительные органы.