Погода
За 2011 год сибиряки купили 22 000 тонн продукции компании «Сибирский Гурман», из которых на каждого иркутянина приходится в среднем 4 кг в год. Несомненными лидерами продаж стали крупные пельмени нетрадиционной формы и вареники с начинкой из картофеля.
Как пояснили в компании, в 2011 году иркутяне купили примерно столько же пельменей, сколько и в 2010. Позицию наиболее популярных сохраняют пельмени нетрадиционной формы - «Великосочные». Их доля составляет четверть общего объема продаж пельменей «Сибирского Гурмана». «Потребители выбирают этот продукт из-за особой сочности мясной начинки, нетрадиционной формы и большого размера. Эти же характеристики любят в мантах и позах. Вторыми по популярности являются классические пельмени ручной лепки.
Объем потребления вареников «Сибирского Гурмана» демонстрирует стабильный рост. Самыми востребованными являются вареники с картофелем. Их доля составляет больше половины всех проданных вареников «Сибирского Гурмана». Вторая по популярности начинка – картофель с грибами.
"Байкал24"
