Жителей Новосибирска предупредили о токсичности придорожных грибов

В Роспотребнадзоре Новосибирской области напомнили о рисках, связанных с употреблением грибов, собранных у автомобильных дорог, железнодорожных путей и вблизи промышленных зон. Такие грибы способны накапливать токсичные вещества и тяжёлые металлы, опасные для здоровья.

В ведомстве советуют собирать только хорошо знакомые виды и оставлять в лесу все сомнительные экземпляры. 

- Даже опытные грибники иногда ошибаются, — подчеркнули специалисты.

Покупка грибов вдоль дорог запрещена. В Роспотребнадзоре добавили, что вопреки распространённым мифам о «омолаживающих свойствах» грибов, собранные вблизи трасс дары леса могут не продлить жизнь, а серьёзно навредить здоровью из-за накопленных вредных веществ.