В Баргузине на два месяца закрыли кафе

Судебные приставы на два месяца приостановили работу кафе "Алан Гоа" в связи с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований.

Как сообщает пресс-служба УФССП Бурятии, в заведении, расположенном в селе Баргузин, не был исключен контакт готовой и сырой продукции. В холодильнике кафе фрукты, хлеб, сырое мясо и готовые пампушки хранились совместно. Также грубо нарушались технологические процессы приготовления блюд, отсутствовал квалифицированный персонал, прошедший гигиеническую подготовку.  

В помещениях не было моющих и дезинфицирующих растворов для уборки, щетки и губки для мытья посуды не обрабатывались. 

На складе найдены экскременты грызунов, а договоры на проведение санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий не заключены. 

- Суд решил приостановить деятельность кафе, его двери опечатаны. Соблюдение требований исполнительного документа будет проконтролировано, - отмечает представитель УФССП Баргузинского района Ирина Очирова.